芸芸的照片日記

10/24(六)

因為柏仔的剪髮設計師太會聊天了

午餐本來要去我滿喜歡的一家小吃店用餐，

但是怕趕不上下午的行程，剛好在附近有間曾經吃過且口味特別的小吃店，

於是便前往用餐囉~

菜單如下

小菜

店內小菜是開放式的，可以自己選取，種類不多

小黃瓜口味一般

這次我還是點了新疆牛肉拉麵

與一般的牛肉麵湯頭不同，飄著淡淡孜然香氣的清爽湯頭，十分特別，

喜歡孜然味道的朋友應該也會喜歡喔!

牛肉也給的相當大方，有厚度，口感軟嫩，大口滿足!!

不過一次吃四大塊就會有點小膩~

而麵條相對於特別的湯頭之下就顯得普通

柏仔的牛肉榨醬拉麵(已經被很餓柏先拌過了)

主要就是有切小小的牛肉

我吃了一口，

還是要記得把牛肉榨醬拌勻啦

這邊就是一般平價的小吃店，

不過這邊的新疆牛肉麵真的滿特別的喔!

因為一般常吃的湯頭也就清燉、紅燒再來就是番茄口味

孜然口味牛肉麵甚少在其它地方看到(當然要入菜的話，香料的選擇也是隨自己的喜好)

而與一般烤肉上使用孜然香料吃起來感覺也不太相同

掌控適量的孜然比例入湯，淡淡的清香，不濃郁，不嗆鼻，也沒有壓迫感

我自己是滿喜歡這邊清淡孜然湯頭的牛肉麵，

有興趣的朋友可以一同嚐鮮喔！！

---店家資訊---

新疆麵食館

地址:220新北市板橋區國光路219號

電話:02-2253 2089

營業時間:11:00-14:30

               17:00-21:30

每人平均價位:50-100元

可否刷卡:否

有無包廂:無

官方網站:無